Misión

Formar integralmente a la comunidad de alumnos mediante la impartición de conocimientos de cultura general, habilidades y valores, a través de una actitud crítica, creativa, emprendedora, solidaria, tolerante y comprometida con la ecología y su entorno social, otorgando una capacitación de calidad y competitiva que les permita culminar con éxito su plan de estudios.

Visión

El Instituto Gastronómico Hidalguense busca ser reconocido como un Instituto de conocimiento con calidad educativa que logre la vinculación con su entorno social, propiciando una movilidad nacional e internacional de alumnos a través de la generación de contextos de aprendizaje y una plantilla de docentes certificados en su disciplina particular, con alto desempeño en sus procesos administrativos.


Identidad

El Instituto Gastronómico Hidalguense promueve principios congruentes a una formación integral que te permitirá emprender con éxito tus metas y desarrollarte como todo un profesional en el mundo de la Gastronomía.

 

                                                                                     
                                                                                 Valores

                                    Profesionalismo       Calidad       Ética      Liderazgo        Honradez          Respeto